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第8回 日本料理有栖川/外食・中食を選ぶ新しい基準「スマートミール」を活用しましょう! 

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 シーサイドホテル舞子ビラ神戸 日本料理有栖川  兵庫県神戸市 【会社情報】日本料理有栖川 /兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11 シーサイドホテル舞子ビラ神戸本館1階 JR山陽本線「舞子駅」より徒歩約7分 ☎078-706-7779(営業時間11時30分~14時、17時~21時)https://m […]

健康
カリフォルニアプルーンの栄養価・機能性を知る“プ活栄養セミナー”レポート

カリフォルニアプルーンの栄養価・機能性を知る“プ活栄養セミナー”レポート

2025年6月5日に、女子栄養大学駒込キャンパスにて、「カリフォルニアプルーンの栄養価・機能性を知る“プ活栄養セミナー”」が開催され、食の現場の一線で活躍する管理栄養士や栄養士の方たちが集まりプルーンの栄養価や機能性について学びました。 カリフォルニアの温暖な気候の中で育ったカリフォルニアプルーンに […]

栄養 イベント・セミナー
2025.5.5 マシンガンズ『食品ロストークライブ』report

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『栄養と料理』の連載「滝沢さんちの0円弁当」(2022年)、「キッチンまわりのゴミは今…」(2023年)でおなじみの滝沢秀一さん(マシンガンズ)。そのマシンガンズをはじめ、太田プロに縁のあるお笑い芸人8名が料理プレゼンに挑んだ『食品ロストークライブ』が5月5日(月・祝)、代々木WOOFERで開催され […]

料理
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