日本栄養大学出版部×アクサ生命保険株式会社 特別講座のご案内 「これからも元気に、自分らしく暮らしていきたい」そう願う一方で、年齢とともに体力の変化や健康への不安を感じることはありませんか？ 人生100年時代といわれる今、セカンドライフを健やかに楽しむためには、日々の食事や運動習慣を見直し、将来を […]
日本栄養大学特任教授である石川泰弘氏の講演「働く人の健康づくりに活かす『入浴・睡眠・栄養』の科学」、東京栄養食糧専門学校校長であり「栄養と料理ぷらす」でも連載中の渡邊智子氏によるミニレクチャー「日本食品標準成分表の活用ー重量変化率と栄養計算ー」が対面またはオンラインで、どなたでも受講できます。 くわ […]
トークイベント開催のご案内 健康診断で「血圧が高い」「コレステロールが高い」「血糖値に注意」と言われたものの、何から始めればよいかわからない――そんな経験はありませんか。 本イベントでは、6月に発売した新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』の著者である内科医の廣田尚紀さん、管 […]
食と健康に関連するニュースやイベントを編集部がピックアップしてご紹介します。 ※掲載にあたっては公開情報を確認していますが、イベントの内容や運営について編集部が保証するものではありません。参加を検討されるさいは、開催日時、申込方法、対象者、内容の変更・中止などを、主催者の公式サイトでご確認ください。 […]
ニッポンハム食の未来財団が毎年実施している本コンテストは、日ごろ食物アレルギーに対応した食事づくりに携わる人の豊かな経験や実践を、食物アレルギーと向き合っている方々に共有し、広く浸透していくことを目的とし、更には”全ての方に食べる喜びを感じて欲しい”との想いが込められています。 応募条件 特定原材料 […]
食と健康に関連するニュースやイベントを編集部がピックアップしてご紹介します。 ※掲載にあたっては公開情報を確認していますが、イベントの内容や運営について編集部が保証するものではありません。参加を検討されるさいは、開催日時、申込方法、対象者、内容の変更・中止などを、主催者の公式サイトでご確認ください。 […]
「栄養と料理ぷらす」公式LINEのお友だち募集中！ 「栄養と料理ぷらす」では、公式LINEアカウントで最新情報をお届けしています。 新しい記事やキャンペーン情報、更新情報などを、毎週金曜日に配信中。ウェブマガジンの話題をいち早くチェックしたい人におすすめです。 公式LINEでできること 日本栄養大学 […]
「栄養と料理ぷらす」でバックナンバーや書籍の閲覧、クイックAI機能を利用するには「有料会員登録」が必要です。その手順をくわしくご案内します。 有料会員登録は「栄養と料理ぷらす」のトップページから行います。LINE登録をしている方は公式アカウントのメニューから、そのほかのかたはネット検索などから「栄養 […]
食と栄養で未来を創る学び場 2026年3月7日、女子栄養大学（※）の駒込キャンパスで「女子栄養大学出版部イベント『栄養と料理Day 2026』」が開催されました。月刊誌『栄養と料理』は、日本栄養大学の前身である「家庭食養研究会」のテキストとして1935（昭和10）年に創刊し、「食と健康」をテーマに、 […]
昨年１２月上旬、戸板女子短期大学において農林水産省補助事業「令和７年度 米需要創造推進事業 検討会」を実施しました。同大学の客員教授であり、NPO法人女性ウェルネス食推進機構の理事長の伊達友美先生が司会を務め、若者たちの米事情に迫り、米需要の拡大に向けて話し合いました。 ごはんはどのくらい食べている […]
