「栄養と料理Day 2026」を開催／日本栄養大学出版部のイベントレポート
食と栄養で未来を創る学び場 2026年3月7日、女子栄養大学（※）の駒込キャンパスで「女子栄養大学出版部イベント『栄養と料理Day 2026』」が開催されました。月刊誌『栄養と料理』は、日本栄養大学の前身である「家庭食養研究会」のテキストとして1935（昭和10）年に創刊し、「食と健康」をテーマに、 […]
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食と栄養で未来を創る学び場 2026年3月7日、女子栄養大学（※）の駒込キャンパスで「女子栄養大学出版部イベント『栄養と料理Day 2026』」が開催されました。月刊誌『栄養と料理』は、日本栄養大学の前身である「家庭食養研究会」のテキストとして1935（昭和10）年に創刊し、「食と健康」をテーマに、 […]
娘たちには、「食べる」ことを大事に生きてほしい 2026年3月7日（土）に開催された「栄養と料理Day 2026」の特別企画として、1月の新刊『おいしいものだけ、たべていこう』の著者で元NHKアナウンサーの登坂淳一さんが、約2年にわたる『栄養と料理』の連載や、それが1冊の本にまとまるまで […]
