★「栄養と料理ぷらす」の一問一答シリーズとは？
アミノ酸・糖質・脂質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。（＃人体の構造と機能及び疾病の成り立ち）
- ビタミンB₁は，アミノ基転移反応の補酵素である。
- 尿素回路は，腎臓に存在する。
- セロトニンは，トリプトファンから合成される。
- 糖新生は，小胞体で行われる。
- 脂肪酸の合成は，ミトコンドリアで行われる。
- 答え ③
くわしい解説は以下をチェック！
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