ノロウイルスとそれによる食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。（＃食べ物と健康）
- 数十から数百個のウイルス量で感染する。
- 食中毒が多く発生する時期は，夏季である。
- ヒトからヒトへ感染しない。
- 食中毒の予防には，75℃1分間の加熱が推奨されている。
- 主に二枚貝の貝柱に濃縮される。
- 答え ①
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管理栄養士国家試験対策一問一答シリーズ【0032】
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