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管理栄養士国家試験対策一問一答シリーズ【0001】

管理栄養士国家試験対策一問一答シリーズ【0001】

遺伝形質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(#基礎栄養学) 【解説】 (1)× 遺伝子多型は,遺伝子変異の発生頻度が集団の1%以上である。 塩基配列の違いが集団全体の1%以上の頻度で存在するものを遺伝子多型(polymorphism)と定義する。一方,頻度が1%未満のものは多型と区 […]

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第8回 日本料理有栖川/外食・中食を選ぶ新しい基準「スマートミール」を活用しましょう! 

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