くしろ駒形家 北海道釧路市
【会社情報】㈱くし炉 あぶり家
北海道釧路市栄町6-2(栄町平和公園隣) JR根室本線「釧路駅」より徒歩約10分 ☎0154-24-4658（受付時間11時～18時。月曜日定休）
URL https://www.komagataya.com/
★食の街「釧路」にある老舗の日本料理店。純和風のおちついた和室で楽しむすき焼きや海鮮料理をはじめ、仕出し弁当も提供している。スマートミールの認証メニュー「えいよう弁当」は全3種類。注文は商品受け取りの前日までに電話またはウェブサイトにて要予約。
えいよう弁当「健爽（しっかり）」 ￥4,536（税込）
MENU
十穀米ごはん、茶碗蒸し、天ぷら、ごま豆腐、ささみと胡瓜の梅和え、 牛しゃぶしゃぶ、はも新丈、さつま芋のレモン煮、筍カツオ、玉子焼き、ぶりの照り焼き、煮物、紅葉麩
スマートミールの基準「しっかり」を満たしています
エネルギー800kcal たんぱく質34ｇ 脂質22ｇ 炭水化物116ｇ 食塩相当量3.2ｇ 野菜等総重量208ｇ
Interview
くしろ駒形家 社長 若原一恭さん
当店のスマートミール「えいよう弁当」は、おいしさと健康を両立させた自慢のお弁当です。釧路市の管理栄養士とタッグを組み、勉強会を重ねて考案しました。栄養バランスに徹底的にこだわり、豊富な品数で満足感がありながら、食塩量にも配慮。ボリュームや料理で選べる3種類のメニュー「健爽（しっかり）」「和倖（しっかり）」「和倖（ちゃんと）」を提供しています。
忙しい日でも手軽に、おいしく、体のことを考えた食事がとれる、まさに「食べることで健康になれる幸せ」を感じることができる逸品です。
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全国各地に広がっています
スマートミールは、エネルギー量が適正、たんぱく質、脂質、糖質の割合も適切。野菜等をしっかりとれて、食塩が控えめでもおいしくくふうされたメニューです。全国で約550のお店や事業者が認証されています（2025年8月現在）。
◆監修／武見ゆかり（一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事，女子栄養大学副学長）