ROSATO（ロザート）静岡県三島市

【会社情報】

ROSATO　　　https://www.rosatowine.com/

静岡県三島市芝本町5-23　JR東海道本線「三島駅」南口から徒歩５分　☏055-916-3956（ランチは11時30分～14時ラストオーダー、ディナーは17時30分～21時30分ラストオーダー。火曜日定休）

★日本一高い富士山と日本一深い駿河湾をもつ「食の都しずおか」の厳選食材を生かしたイタリア料理店。スマトーミールの認証メニュー「富士山スマートコース」の予約は、電話またはウェブサイトのお問合せフォームで受付のほか、ネット予約サイト「ホットペッパーグルメ」などからも可能。

富士山スマートコース 　￥3,800（税込）

Menu

①伊豆河童さんのトコロテンのカクテル　②三島野菜とライ麦パンのサラダ トスカーナ風　➂季節野菜のスープ　➃三島長谷川園さんのキノコのミートソース仕立て 全粒粉のパスタ　➄生ハムを巻いた箱根山麓豚のロースト「サルティンボッカ風」　⑥自家製パン　⑦静岡茶のパンナコッタ 　

・お食後のお飲み物

スマートミールの基準「ちゃんと」を満たしています

エネルギー588kcal　たんぱく質29ｇ　脂質17ｇ　炭水化物82ｇ　食塩相当量2.5ｇ　野菜等総重量242ｇ以上 

Interview

メディシェフ・プロ 第１号 笹俣江梨子さん

コロナ禍以降、健康的な食習慣がますます重要になると感じ、私は日本医食促進協会の最上位資格である「メディシェフ・プロ」を取得し、そのご縁から協会よりスマートミールへの応募を勧めていただきました。

今回のコースは、スマートミールの基準では「ちゃんと」ですが、料理の総重量は600g以上あり、充分なボリュームです。おかげさまで幅広い年齢層のかたにお召し上がりいただいており、糖尿病など食事制限のあるかたにも「安心して楽しめる」と好評です。今後はこのメニューを看板料理としてさらに磨きをかけ、広めていきたいと思っています。

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スマートミール公式サイト

スマートミール公式Instagram

✨あなたの街にもあるかも✨

全国各地に広がっています

スマートミールは、エネルギー量が適正、たんぱく質、脂質、糖質の割合も適切。野菜等をしっかりとれて、食塩が控えめでもおいしくくふうされたメニューです。全国で約550のお店や事業者が認証されています（2024年8月現在）。

◆監修／武見ゆかり（一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事、女子栄養大学・大学院教授）