JAPANカレー亭　宮崎県延岡市

【会社情報】JAPANカレー亭

宮崎県延岡市出北2-18

JR日豊本線「延岡駅」より車で約15分 ☎ 0982-32-6133（営業時間11時30分～14時。水・木曜日定休）

★黄色と黒のルーをトラ模様に盛りつけたスパイスのきいたオリジナルカレー「タイガーカレー」が人気。客席はテーブル2席、カウンター6席で終日禁煙。スマートミールの認証メニューは、第９回認証審査（2025年）から追加した「持続可能な環境に配慮した取組等の基準」も満たしている。前日までに電話で要予約。

　タイガーチキン南蛮カレー　￥980（税込）

スマートミールの基準「しっかり」を満たしています

エネルギー740kcal　たんぱく質35ｇ　脂質25ｇ　炭水化物108ｇ　食塩相当量1.3ｇ　野菜等総重量140ｇ 

Interview

宮崎県ベジ活応援店登録店　のべおか八杯汁の会事務局長　

甲斐忠男さん

宮崎県の目標である「野菜摂取量１日プラス100ｇ」に協力する「宮崎県ベジ活応援店」に登録したり、郷土料理の一つである八杯汁（旧延岡藩主内藤家の御家中料理）の料理教室を行なうなど、当店は「食・健康・風土・人」を大事にしています。スマートミールは、宮崎県栄養士会の支援を受けて応募しました。

西洋・和食料理人である店主オリジナルカレー粉は、近年延岡で栽培を開始した江戸東京野菜の「内藤とうがらし」を使用し、黒ルーにはイカ墨を加えています。塩分控えめで、深い味わいのカレーをお楽しみいただけます。

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全国各地に広がっています

スマートミールは、エネルギー量が適正、たんぱく質、脂質、糖質の割合も適切。野菜等をしっかりとれて、食塩が控えめでもおいしくくふうされたメニューです。全国で約550のお店や事業者が認証されています（2025年8月現在）。

◆監修／武見ゆかり（一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事，女子栄養大学副学長）