冷凍食品

• 2026年3月19日

『栄養と料理』2026年４月号掲載「冷凍食品の “キホン”を 知ろう！」講習会レポート

日本冷凍食品協会は１月に、相愛大学人間発達学部管理栄養学科（大阪市）の学生に向けた講習会を開催しました。テーマは「冷凍食品の基礎知識」。栄養士の卵たちが、冷凍食品の利便性や安全性を理解する、有意義な時間となりました。 撮影／白井孝明　　編集協力／木山京子 冷凍食品にまつわるクイズを交えた講習会で、１ […]