2022年2月

• 2022年2月26日

正誤表の質と量をひとめで感じていただけるように並べてみました【成分表連載27】

渡邊智子　学校法人食糧学院 東京栄養食糧専門学校 校長 おせちや節分、桃の節句…その料理の食材のほとんどを収載 2022年になり、お正月と節分の2つの年中行事が終わりました。 少し時間が経ってしまいましたが、お正月にはおせち料理を召し上がりましたか？ 日本人にとって最も華やかなお料理がおせち料理だと […]