- 2021年2月16日
文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を本で読みたいかたへ【成分表連載11】
渡邊智子 学校法人食糧学院 東京栄養食糧専門学校 校長 2020年12月25日に公表された「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」[以下、成分表2020年版（八訂）]https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/index.htm を、パソコンで見ること […]
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2021年2月
- 2021年2月10日
「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」の正誤表が公表されました【成分表連載10】
渡邊智子 学校法人食糧学院 東京栄養食糧専門学校 校長 「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（以下、成分表2020年版(八訂)）が2020年12月25日に公表されました。 図1の画面になります。 図1 https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/i […]