第7回(株)グリーンハウス/外食・中食を選ぶ新しい基準「スマートミール」を活用しましょう! 

㈱グリーンハウス /東京都港区芝浦1-2-2 シーバンス ア・モール1階/JR山手線・京浜東北線「浜松町駅」南口より徒歩約8分/☎03-5419-0028(営業時間平日11時~13時30分、土日祝日および施設休館日は休み) URL https://seavans-amall.jp/shop/lunchstation/ 

鶏の照り焼き、ひじきと根菜のイタリアンサラダ、切干大根と水菜の胡麻ナムル、発芽玄米ごはん

エネルギー584kcal たんぱく質28g 脂質19g 炭水化物79g 食塩相当量2.2g 野菜等総重量146g以上 

㈱グリーンハウス 大津美穂さん

JICA(独立行政法人国際協力機構)が実施している「生活習慣病対策プロジェクトフェーズ2」の一環で、2025年5月にフィジー共和国の政府関係者を当社に招いて、生活習慣病対策の講義を行いました。

女子栄養大学の武見ゆかり教授によるスマートミールについてのご講演のほか、体成分分析装置「InBody(商品名)」の体験会なども開催。昼食には「からだ喜ぶなんかいいな、弁当」を提供し、照り焼き味は「TERIYAKI」で通じるほどなじんでおり、たいへん好評でした。

今後も異文化との交流をたいせつに、食を通じて健康の重要性を伝えてまいります。

講座に参加したフィジー共和国の政府関係者の皆さんとの集合写真。

スマートミールは、エネルギー量が適正、たんぱく質、脂質、糖質の割合も適切。野菜等をしっかりとれて、食塩が控えめでもおいしくくふうされたメニューです。全国で約550のお店や事業者が認証されています(2024年8月現在)。

◆監修/武見ゆかり(一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事、女子栄養大学・大学院教授)