脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。（＃基礎栄養学）
- 吸収された脂溶性ビタミンは，門脈に流れる。
- ビタミンAは，遺伝子発現を調節する。
- ビタミンDは，腸内細菌により合成される。
- ビタミンEは，膜脂質の酸化を促進する。
- ビタミンKは，血液凝固を抑制する。
- 答え ②
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管理栄養士国家試験対策一問一答シリーズ【0027】
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