［公開書籍］【全ページが読める本】14タイトル＋【復刻版】5タイトル＋【試し読みができる本】12タイトル
【全ページ読める本】14タイトル
１『調理のためのベーシックデータ 第6版』
２『食品の栄養とカロリー事典 第3版』
３『なにをどれだけ食べたらいいの？ 第5版』
４『塩分早わかり 第5版』
５『調理の基本 まるわかり便利帳』
６『エネルギー早わかり 第5版』
７『はじめての食品成分表 八訂版』
８『八訂食品80キロカロリーガイドブック』
９『ポケット版 家庭料理クイズ』
10『女子栄養大学のバランスのよい食事法 第5版』
11『和食とは何か（和食文化ブックレット１）』
12『年中行事としきたり（和食文化ブックレット２）』
13『おもてなしとマナー（和食文化ブックレット３）』
14『和食と健康（和食文化ブックレット４）』
【復刻版】5タイトル
１『肉と魚 基本の基本シリーズ➀』
２『魚と豆腐 基本の基本シリーズ➁』
３『野菜と芋 基本の基本シリーズ➂』
４『ご飯とめん 基本の基本シリーズ➃』
５『お菓子とパン 基本の基本シリーズ➄』
【試し読みができる本】12タイトル
１『1/2日分がとれる！カルシウムおかず』
２『1/2日分がとれる！鉄レシピ』
３『腎臓病の料理のコツ早わかり』
４『食品でひく 機能性成分の事典』
５『栄養素の通になる 第5版』
６『腎臓病の食品早わかり 第3版』
７『フリーランスで活躍したい管理栄養士の本』
８『毎日の食事のカロリーガイド 第3版』
９『栄養アップ！カロリーアップ！の料理アレンジ早わかり』
10『たんぱく質早わかり』
11『塩ひとつまみ それだけでおいしく』
12『共食と孤食』
