特別編第3回 名取市 /外食・中食を選ぶ新しい基準「スマートミール」を活用しましょう!
Café 食堂 Laugh. 宮城県
宮城県名取市
目次
特集の趣旨
健康な食事・食環境認証制度は2018年に開始され、このたび第10回認証を迎えました。そこで、東日本大震災による被災後もスマートミール認証店舗の継続的な支援に取り組んでいる宮城県の自治体及びその認証店舗を「地域のきずな賞」として顕彰いたします。第3回として、名取市をご紹介します。
店舗情報
スマートミールの基準
「しっかり」を満たしています
| エネルギー | 664 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 30.9g |
| 脂質 | 19.2g |
| 炭水化物 | 86.4g |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.5g |
| 野菜等総重量 | 149g |
自治体担当者からのコメント
宮城県名取市保健センター 庄司愛未さん
本市では、市民の食塩摂取過多や野菜不足といった課題解消に向け、「スマートミール」の普及を推進しております。地元の人気店「Café食堂Laugh.」のご協力により、名取市の特産品を取り入れ、食塩や野菜量に配慮したメニューが完成しました。販売後は、多くのお客さまに健康的な食事を体験していただいています。外食時でも栄養バランスのよい食事を選択できるよう、今後も官民連携による食環境の整備に努めてまいります。
店舗担当者からのコメント
店主 下山義勝さん
名取市の管理栄養士さんからのお声がけをきっかけに、名取市特産のセリを使用した『和風ガパオライス』を考案し応募にいたりました。減塩に関心のない方や『外食は高カロリーで体に悪い』というイメージを持つ方も「このお店なら身体をいたわりながら、健康的な食事が食べられる」と何度も足を運んでくださるようになりました。
PDF記事
あなたの街にもあるかも!
全国各地に広がっています
スマートミールは、エネルギー量が適正、たんぱく質、脂質、糖質の割合も適切。
野菜等をしっかりとれて、食塩が控えめでもおいしくくふうされたメニューです。
全国で約540のお店や事業者が認証されています(2025年8月現在)。