第17回 レストラン「Ringo Work」 ／外食・中食を選ぶ新しい基準「スマートミール」を活用しましょう！
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第17回 レストラン「Ringo Work」 ／外食・中食を選ぶ新しい基準「スマートミール」を活用しましょう！
レストラン「Ringo Work」 青森県
目次
店舗情報
ふるさとセンター 青柳館内 レストラン「Ringo Work」
住所：青森県北津軽郡板柳町大字福野田字本泉34-6
TEL：0172-72-1500 営業日：月曜日～土曜日
定休日：日曜日
営業時間：11時～15時（Lo. 14時30分） 17時～20時（Lo. 19時30分）
URL：https://www.furusato-center.com/restaurant/
TEL：0172-72-1500 営業日：月曜日～土曜日
定休日：日曜日
営業時間：11時～15時（Lo. 14時30分） 17時～20時（Lo. 19時30分）
URL：https://www.furusato-center.com/restaurant/
予約方法 電話でのご予約が可能です。
スマートミールの基準
「ちゃんと」を満たしています
| エネルギー | 536 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.8ｇ |
| 脂質 | 13.5ｇ |
| 炭水化物 | 75.6ｇ |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.9ｇ |
| 野菜等総重量 | 200ｇ |
インタビュー
青森県板柳町役場 健康推進課 津島こはるさん
町の健康課題である高血圧や脳血管疾患予防のため、個人でできる減塩だけではなく、町全体での減塩への取り組みとしてレストラン「Ringo Work」にスマートミール申請を働きかけ、認証取得に向けた支援を行いました。
栄養バランスのとれた食事にするため試行錯誤を繰り返し、健康的でありながらおいしく、食べ応えのあるメニューができたと思います。副菜のマリネには町の特産品であるりんごの自家製ビネガードレッシングを使用し、さっぱりと召し上がることができます。
今後もスマートミールを普及することで、外食でも栄養バランスのよい食事を選択できる環境づくりにつなげていきたいと思います。
PDF記事
あなたの街にもあるかも！
全国各地に広がっています
スマートミールは、エネルギー量が適正、たんぱく質、脂質、糖質の割合も適切。
野菜等をしっかりとれて、食塩が控えめでもおいしくくふうされたメニューです。
全国で500以上のお店や事業者が認証されています（2026年8月現在）。
監修／武見ゆかり（一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアム代表理事，日本栄養大学副学長）
