Archive 2024年11月の記事

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基本の基本シリーズ 初めての料理➂ 野菜と芋

基本の基本シリーズ 初めての料理➂ 野菜と芋

昭和の終わり頃…1987年から88年にかけて5冊が刊行された「基本の基本シリーズ」。根強い人気のある家庭料理の本です。 3冊目の「野菜と芋」です。 目次情報はここをクリック! ・知っておくと便利な調理・料理用語と材料の扱い方・野菜は“ビタミン・ミネラル美人”・野菜のビックパワー 芋は野菜の親友です・ […]

書籍 復刻版
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